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Produção de pera passa: modernização de técnicas e diversificação de variedades   Publicação: Escola Superior Agrária 2005 . 55 p. 20 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [F01-3-157] (1),
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Secagem de peras: da tradição à ciência   Publicação: Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde 2010 . IX, 214 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-81] (1),
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Secagem de peras por Raquel de Pinho Ferreira Guiné Publicação: Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra 2005 . XXIII, 224 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Secagem de peras: da tradição à ciência   Publicação: Centro de Investigação em Educação, Tecnologias e Saúde 2010 . CD Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q02-79-CD] (1),
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