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Análisis de los alimentos: manual de laboratorio   Publicação: Acribia 2007 . IX, 160 p. 27 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-12] (1),
Análisis de los alimentos   Publicação: Acribia 2009 . XIV, 657 p. 27 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-11] (1),

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