Techniques d'analyse et contrôle dans les industries agro-alimentaires
por Coord. J. L. Multon
Declaração da edição:2 ed Publicado por : Lavoisier-Tec & Doc , 1991 Detalhes físicos: [4] f. 365 p. 25 cm ISBN:2-85206-597-5.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Z91-24 (Ver prateleira) | Disponível |
Vol. 1 : Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs
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