Guia para controlo da segurança alimentar em restaurantes europeus

Autores adicionais: Autor , Bolton , Declan J.

| Autor , Maunsell , Bláthín

Publicado por : Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge , 2006 Detalhes físicos: 30 p. 24 cm ISBN:9789728643249.

Assunto(s): Saúde Pública

| Sistema HACCP

| Qualidade , controlo

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	Q02-76 (Ver prateleira)	Disponível
Monografia	Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura	612.39 BOL (Ver prateleira)	Disponível

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