Waste management for the food industries
por Ioannis S. Arvanitoyannis
Periódico: Food Science and Technology Publicado por : Academic Press , 2008 Detalhes físicos: XXIV, 1071 p. 26 cm ISBN:0123736544. Colecção: Food Science and Technology
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q70-19 (Ver prateleira) | Disponível |
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