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História da alimentação : dos primórdios à idade média [Monografia] / dir. Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, trad. Maria da Graça PinhãoPublication: Lisboa : Terramar, 2008Description: 350 p., 4 f. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESSa-IPBCall number: 612.39 HIS (1).

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2.
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História da alimentação : da idade média aos tempos actuais [Monografia] / dir. Jean-Louis Flandrin, Massimo Montanari, trad. Maria da Graça Pinhão, Catarina GândaraPublication: Lisboa : Terramar, 2001Description: 447 p., 6 f. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESSa-IPBCall number: 612.39 HIS (1).

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3.
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A fome e a abundância : história da alimentação na europa [Monografia] / Massimo Montanari, trad. Andréa DoréPublication: São Paulo : EDUSC - Editora da Universidade do Sagrado Coração, 2003Description: 268 p. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESSa-IPBCall number: 613.2 MON (1).

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