Determinação expedita de aminas biogénicas em cogumelos por TLC

Autores adicionais: Coelho , Susete Amélia da Silva

Periódico: XII, 60 p. Publicado por : Escola Superior Agrária , 2012 Colecção: XII, 60 p.

Assunto(s): Aminas biológicas

| Cogumelos

| Flurescência

| Cloreto de dansilo

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	MQSA-41 (Ver prateleira)	Para consulta na Biblioteca

Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar

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