As plantas e a gastronomia da Terra de Miranda: Cultibos, Yerbas i Saberes
por coord. Ana Maria Carvalho
Autores adicionais:
Coordenador
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Carvalho
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Ana Maria
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Ilustrador
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Suarez
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Atilano
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Ramos
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Margarida Telo
,
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Colaborador
Publicado por :
FRAUGA - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Picote | Instituto Politécnico de Bragança
Detalhes físicos: 79 p 20 cm
ISBN:978-972-745-149-4.
Assunto(s):
Gastronomia Tradicional
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Receitas De Culinária
|
Etnobotânica
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Miranda do Douro
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Plantas alimentares
Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Arquivo | ARQ-6372 (Ver prateleira) | Disponível | |
Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Arquivo | ARQ-6371 (Ver prateleira) | Disponível | |
Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-188 (Ver prateleira) | Disponível | |
Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-189 (Ver prateleira) | Disponível | |
Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-190 (Ver prateleira) | Disponível |
Texto em português e mirandês
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