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Developments in meat science

Autores adicionais: Editor literário , Lawrie , Ralston
Publicado por : Elsevier , 1988 Detalhes físicos: X, 361 p. 23 cm ISBN:1851661980.
Tipo de documento Localização Cota Estado Data de devolução
Monografia Biblioteca da ESA-IPB
Sala de Leitura
Q01-55 (Ver prateleira) Disponível

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