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Resultados de pesquisa por 'an:17546'
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Beuchat, Larry R.
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Doyle, Michael P.
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Montville, Thomas J.
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Biblioteca da ESA-IPB
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Aspergillus
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Microbiologia alimentar
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Food microbiology: fundamentals and frontiers
Publicação:
American Society for Microbiology 1997 . XVI, 768 p. 29 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis:
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [
Q02-98
] (1),
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [
Q02-99
] (1),
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Food and beverage mycology
Publicação:
AVI Book 1987 . XIII, 661 p. 24 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis:
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [
Q02-84
] (1),
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