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Breve estudo sobre fermentação alcoólica de figo por João Alberto Sobrinho Teixeira Publicação: Escola Superior Agrária 1990 . [3] f., 33 p. 29 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Arquivo [ARQ-5890] (1), Biblioteca da ESA-IPB Arquivo [ARQ-6335] (1),
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Floculação de leveduras por João Alberto Sobrinho Teixeira Publicação: Escola Superior Agrária 1990 . VII, 31 p. 29 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [ARQ-5888] (1),
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O sector cervejeiro Português (início da década de oitenta) por João Alberto Sobrinho Teixeira Publicação: Instituto Superior Politécnico de Bragança 1990 . 45 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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