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	1.	Image from Amazon.com	B. I. do pão [Monografia] / Marta LinelPublication: Lisboa : Apenas, 2004Description: 32 p. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESE-IPBCall number: 821.134.3/LIN/BIL (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
	2.		"Pão de abelha" do Nordeste Transmontano: [Tese/Dissertação/Relatório ] : caracterização química, nutricional e actividade antioxidante / Andreia Vanessa Ferreira TomásPublication: Bragança : Universidade de Salamanca, 2013Description: XIII, 70 p. : il. ; 30 cm + 1 CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQPN-10 (1). : Save to lists Add to cart (remove)
	3.		Desenvolvimento e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial do pão transmontano com azeitonas verdes descaroçadas do tipo "alcaparras" [Tese/Dissertação/Relatório ] / Chalissa PawlakPublication: Bragança : Escola Superior Agrária, 2015Description: VIII, 71 p. : il ; 30 cm + 1 CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQSA-109 (1). : Save to lists Add to cart (remove)
	4.		Caracterização do pão do Nordeste Transmontano com vista à sua certificação [Tese/Dissertação/Relatório ] / Agostinho Filipe de Almeida MagalhãesPublication: Bragança : Escola Superior Agrária, 2015Description: XVIII, 88 p. : il. ; 30 cm + 1 CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQSA-117 (1). : Save to lists Add to cart (remove)