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Resultados de pesquisa por 'su:penicillium nordicum'
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Wierzbinska, Agata
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Effect of commercial starter cultures and native yeasts on ochratoxin a production by aspergillus westerdijkiae and penicillium nordicum in meat products
por
Sana Meftah
Publicação:
Escola Superior Agrária de Bragança 2016 . XII, 60 p. 30 cm
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Evaluation of bioactive potential of a secondary metabolite produced by Penicillium nordicum
por
Agata Wierzbinska
Publicação:
Escola Superior Agrária de Bragança 2017 . VII, 52 p. 30 cm
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