| 000 | 00697 a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12938 | ||
| 010 |
_d200,22 _a3-540-64704-X |
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| 090 | _a12938 | ||
| 100 | _a20130109 frey50 | ||
| 101 | 1 |
_aeng _ceng |
|
| 102 | _aDE | ||
| 200 | 1 |
_aFood chemistry _bLIVR _fH. D. Belitz, W. Grosch |
|
| 205 | _a2 ed | ||
| 210 |
_aBerlin _cSpringer _d1999 |
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| 215 |
_aXLII, 992 p. [3] f. _d25 cm |
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| 606 | _aAlimentação | ||
| 606 | _aEnzima | ||
| 606 | _aLípido | ||
| 606 | _aCarbohidratos | ||
| 686 | _aQ01 | ||
| 606 |
_aDesinfetante _xcomposição |
||
| 700 | 1 |
_aBelitz _bH. D. |
|
| 701 | 1 |
_aGrosch _bW. |
|
| 801 | _bESA | ||
| 830 | _g0 | ||