| 000 | 00918 a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14097 | ||
| 010 |
_d135,17 _a2-7430-0121-6 |
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| 090 | _a14097 | ||
| 100 | _a20130109 frey50 | ||
| 101 | 0 | _afre | |
| 200 | 1 |
_aNettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries _bLIVR _fCoord. Jean-Yves Leveau, Marielle Bouix |
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| 210 |
_aParis _cMundi-Prensa _d1999 |
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| 215 |
_aXXIV, 548 p. _c il. _d25 cm |
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| 225 | 2 | _aSciences & techniques agroalimentaires | |
| 606 | _aLimpeza Nas Bio-Indústrias | ||
| 606 | _aDesinfecção | ||
| 606 | _aHigiene | ||
| 606 | _aMicroorganismos | ||
| 606 | _aEcologia Microbiana | ||
| 606 | _aLevedura | ||
| 606 | _aBactéria | ||
| 686 | _aQ02 ; Z32 | ||
| 606 | _aProcessamento alimentar | ||
| 702 | 1 |
_aLeveau _bJean-Yves |
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| 702 |
_aBouix _bMarielle |
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| 801 | _bESA | ||
| 830 | _g0 | ||