| 000 | 00607 a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 52376 | ||
| 010 | _a083421265X | ||
| 090 | _a52376 | ||
| 100 | _a20130111 frey50 | ||
| 101 | 0 | _aeng | |
| 102 | _aUS | ||
| 200 | 1 |
_aFood Science _bLIVR _fNorman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss |
|
| 205 | _a5ª. ed. | ||
| 210 |
_aNew York _cChapman & Hall _d1995 |
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| 215 |
_aXIII, 608 p. _cil. _d26 cm |
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| 606 | _aNutrição | ||
| 606 | _aAlimentação | ||
| 606 | _aNutriente | ||
| 675 | _a612.39 | ||
| 700 | 1 |
_aPotter _bNorman N. |
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| 701 | 1 |
_aHotchkiss _bJoseph H. |
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| 801 | _bESSA | ||
| 830 | _g0 | ||