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Carrau, Juan L.

Novos enfoques em microbiologia enológica / Juan L. Carrau / Rita M. Callegari-Basso. - Caxias do Sul : Universidade de Caxias do Sul, 1978
. - 150 p., [4] f. ; 23 cmVinho / Microbiologia /
Cota : Q02-31