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Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance / Edited by N. F. Lightfoot, E. A. Maier. - Amsterdam : Elsevier, 1998
. - XVIII, 266 p. : il. ; 23 cm
0-444-82911-3
Microbiologia / Microbiologia da água / Microbiologia alimentar /
663.1-1/MIC/MIC

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