Sousa, Anabela Da Conceição
Caracrerização química e actividades biológicas de azeitonas verdes descaroçadas "alcaparras"produzidas em Trás-os-Montes / Anabela da Conceição de Sousa. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2008
. - XIV, 89 p. : il. ; 30 cm - Tese apresentada para obtenção de grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-1
Caracrerização química e actividades biológicas de azeitonas verdes descaroçadas "alcaparras"produzidas em Trás-os-Montes / Anabela da Conceição de Sousa. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2008
. - XIV, 89 p. : il. ; 30 cm - Tese apresentada para obtenção de grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-1