Quitério, Isabel Pais Martins
Autocontrolo dos produtos frescos num hipermercado / Isabel Pais Martins Quitério . - Bragança : Escola Superior Agrária, 2009
. - VI, 45 p. : il. ; 30 cm - Tese de Mestrado para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-4
Autocontrolo dos produtos frescos num hipermercado / Isabel Pais Martins Quitério . - Bragança : Escola Superior Agrária, 2009
. - VI, 45 p. : il. ; 30 cm - Tese de Mestrado para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-4