Pereira, Mélanie de Paiva

Equilibrio e cinética de dessorção de água na malva / Mélanie de Paiva Pereira. - Bragança : Instituto Politécnico de Bragança, 2014
. - ix, 26 p. : il. ; 30 cm + CD-ROM - Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Tecnologia Biomédica
Teses de Mestrado / Malva / Isotérmicas de Dessorção da Água / Atividade da Água / Padrões de Humidade / Cinética de Secagem / IPB - ESTG /
544.4(043.2)/PER/EQU

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