| 000 -Etiqueta de registo |
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| Campo de controlo |
00814 a2200277 4500 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
0-943818-00-1 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20130109 frey50 |
| 101 0# - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
inglês |
| 200 1# - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Industrial enzymology |
| Informação de outro título |
the application of enzymes in industry |
| Indicação genérica do tipo de material |
Monografia |
| Primeira menção de responsabilidade |
Tony Godfrey, Jon Reichelt |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
New York |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
The Nature Press |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1983 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
292 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
21 cm |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Enzima |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Tecnologia De Alimentos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Fermentação Alcoólica |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Panificação |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Vinhos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Azeite |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Queijo |
| 686 ## - Outras classificações numéricas |
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| Notação |
Q01 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Alimentação animal |
| 700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Godfrey |
| Outra parte do nome |
Tony |
| 701 #1 - Nome de pessoa - Co-Responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Reichelt |
| Outra parte do nome |
Jon |
| 801 ## - Fonte de origem |
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| Agência |
ESA-IPB |