| 000 -Etiqueta de registo |
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| Campo de controlo |
00893 a2200301 4500 |
| 005 - Identificador da versão |
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| Numero da versão |
20210201125337.0 |
| 010 ## - ISBN |
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| Modalidades de aquisição e/ou preço |
36,91 |
| Número (ISBN) |
972-771-102-2 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20130109 frey50 |
| 101 1# - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
português |
| Língua da obra original |
português |
| 102 ## - País de Publicação |
|---|
| País de Publicação |
Portugal |
| 200 1# - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Introdução à microbiologia alimentar |
| Indicação genérica do tipo de material |
Monografia |
| Primeira menção de responsabilidade |
Denise Lacasse |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Lisboa |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Instituto Piaget |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1995 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
577 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
25 cm |
| 225 2# - Colecção |
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| Título próprio da colecção |
Ciência e Técnica |
| Indicação de volume |
4 |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Bactérias |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Fungos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Microorganismos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisão de assunto |
deterioração |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Conservação alimentar |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Toxi-infeções alimentares |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Qualidade |
| Subdivisão de assunto |
controlo |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Microbiologia alimentar |
| 686 ## - Outras classificações numéricas |
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| Notação |
Z32 |
| 700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal |
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| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Lacasse |
| Outra parte do nome |
Denise |
| 801 ## - Fonte de origem |
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| Agência |
ESA-IPB |
| Data da última transacção |
202121 |