| 000 -Etiqueta de registo |
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| Campo de controlo |
00582 a2200217 4500 |
| 005 - Identificador da versão |
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| Numero da versão |
20210211151023.0 |
| 010 ## - ISBN |
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| Número (ISBN) |
8420006068 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20130109 frey50 |
| 101 1# - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
espanhol |
| Língua da obra original |
espanhol |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de Publicação |
Espanha |
| 200 1# - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Ultracongelación de alimentos |
| Informação de outro título |
guía de la teoría y práctica |
| Indicação genérica do tipo de material |
Monografia |
| Primeira menção de responsabilidade |
Pat M. Cox |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Zamora |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Acríbia |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1987 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
XVII, 459 p. |
| Dimensões |
24 cm |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Alimentos |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Congelação |
| 686 ## - Outras classificações numéricas |
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| Notação |
Q02 |
| 700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal |
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| Código de função |
Autor |
| Palavra de ordem |
Cox |
| Outra parte do nome |
Pat M. |
| 801 ## - Fonte de origem |
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| Agência |
ESA-IPB |
| Data da última transacção |
2021211 |