Simulação da implementação de um sistema HACCP numa salsicharia tradicional (Registo nº 73977)

000 -Etiqueta de registo
Campo de controlo 00580 a2200181 4500
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20130117 frey50
101 1# - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. português
Língua da obra original português
102 ## - País de Publicação
País de Publicação Portugal
200 1# - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Simulação da implementação de um sistema HACCP numa salsicharia tradicional
Indicação genérica do tipo de material Tese/Dissertação/Relatório
Primeira menção de responsabilidade Isabel Maria Rodrigues Ribeiro
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Bragança
Nome do editor, distribuidor, etc. Escola Superior Agrária
Data da publicação, distribuição, etc. 2006
215 ## - Descrição física
Dimensões 30 cm
300 ## - Notas gerais
Texto da nota 19 Valores
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índ. internos
Texto da nota Relatório de fim de Curso em Engenharia Biotecnológica
700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal
Palavra de ordem Ribeiro
Outra parte do nome Isabel Maria Rodrigues
801 ## - Fonte de origem
Agência ESA-IPB
Exemplares
Perdido (estado) Biblioteca Proprietária Biblioteca Actual Localização na Biblioteca Código de Barras Cota Data de empréstimo ou depósito Estado Tipo de item Colecção no Koha
Presente Biblioteca da ESA-IPB Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura 2019789 BIO-RC-91 2024-04-11 Disponível Tese/Dissertação/Relatório Monografias

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