000 -Etiqueta de registo |
Campo de controlo |
01181nam 22003733 4500 |
100 ## - Dados gerais de processamento |
Dados gerais de processamento |
20170123d u||y0frey50 ba |
101 ## - Língua da publicação |
Língua do texto, banda sonora, etc. |
português |
200 #1 - Título e menção de responsabilidade |
Título próprio |
Estudo de méis monoflorais incluindo casos particulares: |
Indicação genérica do tipo de material |
Tese/Dissertação/Relatório |
Informação de outro título |
méis de Alfarroba, Medronheiro, Poejo e Tomilho |
Primeira menção de responsabilidade |
Ricardo Jorge Paiva Melo |
210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
Lugar da edição, distribuição, etc. |
Bragança |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
Escola Superior Agrária |
Data da publicação, distribuição, etc. |
2016 |
215 ## - Descrição física |
Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
V, 60 f. |
Outras indicações físicas |
il. |
Dimensões |
30 cm |
Material acompanhante |
1 CD |
328 ## - Nota de dissertação ou tese |
Texto da nota |
Tese de Mestrado apresentado à Escola Superior Agrária de Bragança para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar |
600 #1 - Nome de pessoa usado como assunto |
Palavra de ordem |
Mel |
601 ## - Nome de colectividade usado como assunto |
Palavra de ordem |
alfarroba |
605 ## - Título usado como assunto |
Elemento de entrada |
medronheiro |
605 ## - Título usado como assunto |
Elemento de entrada |
poejo |
605 ## - Título usado como assunto |
Elemento de entrada |
tomilho |
606 ## - Nome comum usado como assunto |
Elemento de entrada |
cor |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
pH |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
acidez total |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
humidade |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
condutividade elétrica |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
teor em cinzas |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
HMF |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
diástase |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
açúcares redutores |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
teores em fenóis eflavonoides |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
MDS |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
("multidimensional scaling") |
607 ## - Nome geográfico usado como assunto |
Elemento de entrada |
análises microbiológicas |
700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal |
Palavra de ordem |
Melo |
Outra parte do nome |
Ricardo Jorge Paiva |
801 #1 - Fonte de origem |
País |
Portugal |
Agência |
ESA-IPB |
Data da última transacção |
2017123 |