Wine science
por Ron S. Jackson
Periódico: Food Science and International Series Publicado por : Academic Press , 1994 Detalhes físicos: XIII, 475 p. 30 cm ISBN:0123790603. Colecção: Food Science and International SeriesTipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q02-103 (Ver prateleira) | Disponível |
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