Industrias de cereales y derivados
por Maria Jesús Callejo González
Periódico: Tecnología de alimentos Publicado por : Mundi-Prensa , 2002 Detalhes físicos: 337 p. 24 cm Colecção: Tecnología de alimentos
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | N10-1-185 (Ver prateleira) | Disponível |
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