Microbiologia basica de los alimentos
por George J. Banwart
Autores adicionais:
Autor
,
Banwart
,
George J.
|
Tradutor
,
Angeles Calvo
,
M.
|
Tradutor
,
Merelo
,
Francisco
|
Tradutor
,
Uribe
,
Francisco
Publicado por :
Bellaterra
, 1982
Detalhes físicos: 464 p. 24 cm
ISBN:8472900320.
|
Tradutor
,
Angeles Calvo
,
M.
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Tradutor
,
Merelo
,
Francisco
|
Tradutor
,
Uribe
,
Francisco
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura | 579 BAN (Ver prateleira) | Disponível |
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