Influência da tecnologia de vinificação e da casta na cor dos vinhos verdes tintos

Autores adicionais: Pacheco , Regina Dos Anjos De Sousa

Publicado por : Escola Superior Agrária , 1997 Detalhes físicos: [10], 61, [19], f. 30 cm

Assunto(s): Vinificação

| Vinho Tinto

| Vinho Branco

| Compostos fenólicos

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PA-ARQ-113 (Ver prateleira)	Não emprestável

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18 Valores

Relatório do trabalho de fim de curso de Produção Agricola

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