Controlo de qualidade do leite de ovelha e sua preparação para a transformação

Autores adicionais: Germano , Alfredo

Publicado por : Escola Superior Agrária , 1997 Detalhes físicos: [4] 43 f. 30 cm

Assunto(s): Transformação Do Leite

| Qualidade , controlo

| Leite de ovelha

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PAN-ARQ-143 (Ver prateleira)	Não emprestável

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15 Valores

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Animal

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