Avaliação de parâmetros de qualidade na fileira do queijo

Autores adicionais: Lopes , Marta Filipa Cunha Oliveira

Publicado por : Escola Superior Agrária , 2000 Detalhes físicos: [5], 41, [7] f. 30 cm

Assunto(s): Controlo Da Qualidade Do Leite

| Microrganismo Do Leite

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PAN-RC-58 (Ver prateleira)	Não emprestável

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17 Valores

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Técnica de Produção Animal

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