Estudo comparativo do efeito do Ph na actividade de leveduras

Autores adicionais: Ribeiro , Susana Carina Teixeira Leite

Publicado por : Escola Superior Agrária , 2000 Detalhes físicos: [5], 42, [4] f. 30 cm

Assunto(s): Levedura

| Ph

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PAN-RC-64 (Ver prateleira)	Não emprestável

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16 Valores

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