Influência da maceração pelicular na composição de um vinho resultante da Casta Loureiro

Autores adicionais: Oliveira , João Paulo De Freitas

Publicado por : Escola Superior Agrária , 1994 Detalhes físicos: [9], 49, [58] f., [3] acetatos 30 cm

Assunto(s): Maceração

| Vinho

| Casta Loureiro

| Prova Organoléptica

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	PA-ARQ-35 (Ver prateleira)	Não emprestável

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18 Valores

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola

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