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Caracterização morfológica da azeitona e físico-quimica do azeite de quinze exemplares de Olea europaea L., das Cvs. Verdeal Transmontana, Cobrançosa e Madural

por Paula Brisida Marques Pinheiro
Autores adicionais: Pinheiro , Paula Brisida Marques
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2002 Detalhes físicos: XII, 82, [32] f. 30 cm

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