Conservação de castanhas transmontanas por tratamento térmico
por Manuel João Palmeiro Regino
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2001 Detalhes físicos: [13], 57, [9] f. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | CESE-TPAA-ARQ-2 (Ver prateleira) | Não emprestável |
19 Val.
Relatório do Trabalho de fim de Curso de Estudos Superiores Especializados em Tecnologia de Transformação e Comercialização de Produtos Agro-Alimentares
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