Contribuição para o estudo do valor enológico das castas Touringa Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca e do efeito da utilização de enzimzs na cor do vinho
por Teresa Sofia Moura Lopes
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2000
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | PA-RC-99 (Ver prateleira) | Não emprestável |
Relatório de fim de Curso em Engenharia de Produção Agrícola
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