Controlo microbiológico de refeições na restauração colectiva
por Carla Sofia Esteves Monteiro
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2007
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | BIO-RC-160 (Ver prateleira) | Não emprestável |
18 Valores
Relatório de fim de Curso em Engenharia Biotecnológica
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