Encapsulação de um extrato hidroalcoólico de Rosa micrantha Borrer ex Sm para fins alimentares

Autores adicionais: Viegas , Joana Santos

Publicado por : Escola Superior agrária , 2013 Detalhes físicos: X, 86 p. 30 cm

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	MQSA-79 (Ver prateleira)	Para consulta na Biblioteca

Anterior	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Sem imagem de capa disponível	Seguinte
Anterior	MQSA-75 Estudo do efeito da temperatura na qualidade do mel	MQSA-77 Avaliação do efeito do armazenamento na qualidadedo pólen apícola	MQSA-78 Avaliação da qualidade de presuntos de suíno, ovino e caprino relativamente à contaminação por micotoxinas	MQSA-79 Encapsulação de um extrato hidroalcoólico de Rosa micrantha Borrer ex Sm para fins alimentares	MQSA-8 Propriedades nutracêuticas do própolis português	MQSA-80 Acompanhamento e avaliação do processo de carnes de suíno em uma indústria de produtos cárneos	MQSA-82 Sistemas de gestão da segurança alimentar: implementação da Norma NP EN ISO 22000:2005 numa adega	Seguinte

Tese de Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar

Não há comentários disponíveis sobre este título.

Entre na sua conta para publicar um comentário.

Bibliotecas do IPB