Importância da transformação de carne de suínos e processamento de produtos curados
por Damilton Rodrigues António
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2014 Detalhes físicos: X, 42 p. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | MTA-20 (Ver prateleira) | Para consulta na Biblioteca |
Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia de Ciência animal
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