Pleurotus species as a source of natural preservatives:

Autores adicionais: Bouzgarrou , Chaima

Publicado por : Escola Superior Agrária de Bragança , 2017 Detalhes físicos: X, 65 p. 30 cm

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Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	MBIO-29 (Ver prateleira)	Para consulta na Biblioteca

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Trabalho de fim de Curso para obtenção do Grau Mestre em Engenharia Biotecnológica

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