Análise de cafeína em café por voltametría cíclica e com eléctrodos compósitos de grafite, óxidos de metal e resina epoxítica

Autores adicionais: Trovo , Rafael Sanchez

Publicado por : Escola Superior Agrária de Bragança , 2017 Detalhes físicos: VIII, 50 f. 30 cm

Assunto(s): Cafeína | café | elétrodos compósitos | voltametria cíclica | HPLC

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	MQSA-141 (Ver prateleira)	Para consulta na Biblioteca

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Tese de Mestrado apresentado à Escola Superior Agrária de Bragança para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar

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