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Handbook of muscle foods analysis   Publicação: CRC Press 2009 . XIX, 967 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-23] (1),
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Amido de Castanes sativa (Mill) por Maria de Fátima Alves Pinto da Silva Publicação: Universidade Técnica de Lisboa 1997 . XIII, 123 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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Amido de Castanes sativa (Mill) por Maria de Fátima Alves Pinto da Silva Publicação: Universidade Técnica de Lisboa 1997 . XIII, 123 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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