Bibliotecas do IPB

O seu carrinho está vazio.

A sua pesquisa retornou 7 resultados. Subscrever esta pesquisa

Não realçar Realçar
|
Química de los alimentos por Dominic W.S. Wong Publicação: Acribia 1995 . XVIII, 476 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-1] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-2] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-3] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho
Manual de quimica y bioquimica de los alimentos por Tom P. Coultate Publicação: Acribia 1996 . IX, 366 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-23] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho
Livro de resumos do 7º encontro de Química dos alimentos: alimentos: tradição e inavação, saúde e segurança   Publicação: Instituto Politécnico de Viseu 2005 . 313 p. 30 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [ARQ-5899] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho
Food Safety   Publicação: Intituto de Patologia e Imunologia Molecular da Universidade do Porto 2001 . 204 p. 23 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-56] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho
Química e qualidade dos alimentos por J. Santos Oliveira Publicação: Instituto Nacional do Ambiente 1991 . 92 p. 21 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESE-IPB Sala de Leitura [54/OLI/QUI] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho
Sem imagem de capa disponível
Estudo do bagaço de azeitona produzido em sistemas de extracção de azeite de duas fases. Caracterização química e reológica dos polissacarídeos pécticos e análise estrutural dos compostos fenólicos por Susana Maria de Almeida Cardoso Publicação: Universidade de Aveiro 2004 . XX, 296 p. 30 cm Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
Adicionar ao carrinho
The Chemistry of Food Additives and Preservatives por Titus A. M. Msagati Publicação: Wiley-Blackwell 2012 . XIV, 322 p. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB [Q01-66] (1),
Reservar Adicionar ao carrinho

Powered by Koha