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Química de proteinas aplicada à ciência e tecnologia dos alimentos por Jaime Amaya Farfán Publicação: UNICAMP 1994 . [10],134 p. 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q04-51] (1),
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Nutricion animal por P. McDonald | R.A. Edwards | J.F.D. Greenhalgh Publicação: Acríbia 1979 . 426 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-5] (1),
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Nutricion animal por P. McDonald | R.A. Edwards | J.F.D. Greenhalgh Publicação: Acríbia 1993 . VII, 571 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [L51-7] (1),
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Bioquímica por Philip W. Kuchel | Gregory B. Ralston Publicação: McGraw-Hill 2003 . V, 133 p. 22 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z35-51] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z35-52] (1), Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z35-53] (1),
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Bioquímica: organização molecular da vida   Publicação: Lidel 2008 . XXII, 758 p. 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z35-74] (1), Emprestado (1),
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Biologia celular e molecular   Publicação: Revinter 2002 . 1084 p. 29 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura [57 BIO] (1),
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Fundamentos da biologia celular por Bruce Alberts... [et al.] Publicação: Artmed 2002 . 757 p. 28 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura [576.3 FUN] (1),
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Essentials of food science por Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Cristian Publicação: Springer 2008 . XVII, 571p. 25 cm. Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura [612.39 VAC] (1),
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Sem imagem de capa disponível
Proteínas por Josep Lluis Berdonces Publicação: Disponibilidade: Não há exemplares disponíveis:
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