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Caracterización de fracciones polifenólicas de la fresa y sus implicaciones tecnológicas
por
Maria de Fátima Alves Pinto Lopes da Silva
Publicação:
Universidade de Salamanca 2004
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Sem imagem de capa disponível
Caracterización de fracciones polifenólicas de la fresa y sus implicaciones tecnológicas
por
Maria de Fátima Alves Pinto Lopes da Silva
Publicação:
Universidad de Salamanca 2004 . XXXI, 317 p. 30 cm
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