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Collins, David S.
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Título (A-Z)
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Sector dos matadouros industriais de reses
por
Augusto Tarrinho...[et al.]
Publicação:
IDICT 1999 . 137 p. 24 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis:
Biblioteca da ESTiG-IPB Sala de Leitura [
614.8-1/SEC/SEC
] (1),
Biblioteca da ESTiG-IPB Sala de Leitura [
614.8-2/SEC/SEC
] (1),
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Meat hygiene
por
Joseph Gracey, David S. Collins, Robert Huey
Publicação:
W. B. Saunders Campany Ltd 1999 . [5] f. 758 p. 26 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis:
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [
L70-12
] (1),
Reservar
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Meat science
por
P. D. Warriss
Publicação:
CABI 2000 . IX, 310 p. 24 cm
Disponibilidade:
Exemplares disponíveis:
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [
Q04-55
] (1),
Reservar
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Sem imagem de capa disponível
Simulação da implementação do sistema HACCP numa linha de abate de patos para consumo em fresco
por
Ana Maria Meireles Oliveira
Publicação:
Escola Superior Agrária 2001 . VI, 68, [6] f. , 18 Valores 30 cm
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Sem imagem de capa disponível
Abate de bovinos realizado no matadouro do Cachão no ano 2000 e causas de rejeição
por
Vitor dos Santos Morete
Publicação:
Escola Superior Agrária 2001 . [5], 34 p. , 13 Val. 30 cm
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