Avaliação da autenticidade de alheiras de caça por técnicas de biologia molecular
por Cristina Maria Gomes dos Santos
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2011 Detalhes físicos: XVI,85 p. 30cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | MQSA-35 (Ver prateleira) | Não emprestável |
Tese apresentadapara obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimnentar
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