Bibliotecas do IPB catálogo › Resultados da pesquisa para 'au:Edited by A. M. Pearson, T. R. Dutson'

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		Production and processing of healthy meat, poultry and fish products por Edited by A. M. Pearson, T. R. Dutson Publicação: Blackie Academic & Professional 1997 . XVIII, 367 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q01-51] (1), Reservar Adicionar ao carrinho (remover)
		HACCP in meat, poultry and fish processing por Edited by A. M. Pearson, T. R. Dutson Publicação: An Aspen Publication 1999 . XV, 393 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Z91-6] (1), Reservar Adicionar ao carrinho (remover)

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