Microbial food contamination
por Edited by Charles L. Wilson, Samir Droby
Publicado por : CRC Press , 2001 Detalhes físicos: [14], 290 p. 24 cm ISBN:0-8493-2229-4.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q02-46 (Ver prateleira) | Disponível |
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